Glúcidos

Un azúcar que en su forma cíclica presenta un anillo de 6 átomos, uno de los cuales es el O, se denomina de manera genérica...

• Furanosa

• Piranosa

• Hexosa

• Cetopentosa

¿Cuál de los siguientes compuestos no es un disacárido?

• Lactosa

• Maltosa

• Celulosa

• Sacarosa

Todos los conceptos sobre el glucógeno son ciertos, excepto:

• Es un polímero ramificado de

  monómeros de glucosa

• Los monómeros de glucosa se unen por enlaces α1-­4 y en las ramificaciones por α1-­6

• Aparece fundamentalmente en el hígado y en el músculo esquelético

• Todos sus extremos son no reductores

Los proteoglucanos son un grupo de macromoléculas formados por:

• proteasas y disacáridos

• proteínas y glucosaminoglucanos

• proteasas y glucosaminoglucanos

• proteínas y homopolisacáridos

¿Cuáles son los dos polímeros de glucosa que forman parte de la estructura del almidón?

• amilosa y amilopectina

• aminoglucanos y amilopectina

• amilosa y amilasa

• amilopectina y glucosamina

¿Hasta qué número de unidades de monosacárido se puede considerar que tenemos un oligosacárido?

• 20

• más de 20

• 30

• más de 30

¿Qué cetotriosa no dispone de ningún carbono quiral o asimétrico?

En base a su estructura líneal, ¿cuántos estereoisómeros tiene una aldohexosa?

• 2

• 4

• 8

• 16

¿Qué dos monosacáridos componen la lactosa?

• Glucosa y galactosa

• Ribosa y galactosa

• Ribosa y glucosa

• Frutosa y glucosa

De forma general, ¿cómo se denomina un glúcido de 5 átomos de C que contiene el grupo carbonilo en el carbono 2?

• Aldopentosa

• cetopentosa

• cetofuranosa

• aldofuranosa