Parcial I. Bioquimica (LBIO)

    Del estudio de las diversas sustancias que componen la materia viva, se ocupa una parte de la bioquímica que recibe el nombre de:

• bioquímica estática.

• bioquímica estática.

• bioquímica molecular.

• bioorganica

El análisis químico de las sustancias que integran la población molecular de las células demuestra la presencia de componentes orgánicos e inorgánicos según se muestra en los siguientes valores respectivamente en agua, sales minerales, proteinas, lipidos, carbohidratos, acidos nucleicos y otros.

• 65-75%, 2%, 20-40%, 1-3%,1%,1%

• 75-85%, 1%, 10-20%, 2-3%,1%,1%.

• 95-85%, 1%, 10-15%, 2-3%,1%,1%

• 75-85%, 1%, 10-20%, 2-4%,1%,1%

Estas so algunas de las propiedades que presentan estas biomoleculas:

1.Es un componente estructural celular: en las membranas representa 30-40 %: en mitocondrias y cloroplastos no menos de 60 %.

2. Interviene en el mantenimiento y forma estructural de la célula.

3. Representa el medio dispersante del contenido protoplasmático: es el disolvente por excelencia de los componentes solubles.

 4. Contribuye al transporte de metabolitos residuales y al movimiento y distribución de sales e iones minerales dentro de la célula.

• Lipidos

• Agua

• Proteínas

• Enzimas

• Carbohidratos

Estas son algunas de las funciones de estos componentes:

1.Contribuyen al equilibrio ácido-base, CO3 2─ PO4 3─ .

2. Contribuyen a mantener la presión osmótica celular.

3.Tienen participación en la biocatálisis actuando como activadores enzimáticos, como grupos prostéticos de enzimas, etcétera.

4.Presentan función estructural; forman parte de tejidos y líquidos celulares, por ejemplo, el Ca participa en la estructura del tejido óseo, el Fe en la hemoglobina de la sangre y el Mg en la clorofila.

5. Participan en los mecanismos de transporte de energía. 6. Participan en los procesos de transporte activo a través de las membranas.

• Agua

• Sales minerales

• Azucares

• Lípidos

• Enzimas

Ribosa, grupo fosfato, adenina, citosina, guanina y timina, son los componentes estructurales de

• ADN

• ARN

• Ambos

• Ningunos

Desoxirribosa, grupo fosfato, adenina, citosina, guanina y uracilo, son los componentes estructurales de

• ADN

• ARN

• Ambos

• Ningunos

Ribosa, grupo fosfato, adenina, citosina, guanina y uracilo, son los componentes estructurales de

• ADN

• ARN

• Ambos

• Ningunos

Desoxirribosa, grupo fosfato, adenina, citosina, guanina y timina, son los componentes estructurales de

• ARN

• ADN

• Ambos

• Ningunos

Energética: porque constituyen por su abundancia, el combustible celular por excelencia.

2. Estructural: pues se encuentran formando parte estructural de las membranas celulares.

3. Reserva: porque se encuentran almacenadas en forma de polímeros en animales y plantas cuyos componentes principales son el glucógeno y el almidón respectivamente.

4. Sostén y protección: pues en los vegetales, los carbohidratos forman estructuras poliméricas, por ejemplo, la celulosa, que forma la pared celular que recubre las células vegetales, constituyendo dicha pared celular un elemento importante corno sostén en el vegetal..Son algunas de las funciones de los

• Lipidos

• Azucares

• Enzimas

• Proteinas

1.Constituyen componentes estructurales de membranas, pues conjuntamente con las proteínas forman la llamada membrana unidad lipoprotéica en todos los sistemas membranosos celulares.

2.Son material energético celular, porque estas sustancias presentan un gran contenido energético por su estado reducido.

3.Constituyen sustancias de reserva. Los lípidos se almacenan en tejidos y semillas, por ejemplo, en el tejido adiposo y en las grasas vegetales.

Tienen función protectora. Están presentes en: • paredes celulares de bacterias y plantas, • exoesqueleto de insectos, • piel de vertebrados. Son algunas de las funciones de los

• Enzimas

• Lipidos

• Azucares

• Proteinas