Công nghệ 9- đề cương
Authored by Trinh Pham
Fun
1st - 9th Grade
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 1. Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là:
A. Sơ chế
B. Nấu
C. Trình bày
D. Cả 3 đáp án trên
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 2. Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần:
A. Nấu tươi nguyên liệu động vật
B. Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu
C. Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu
D. Đáp án khác
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 3. Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa?
A. Đun nhỏ lửa
B. Đun lửa càng lớn càng tốt
C. Không có yêu cầu gì về lửa
D. Đáp án khác
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 4. Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào?
A. Đậu xanh
B. Dừa nạo
C. Bột đao
D. Cả 3 đáp án trên
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 5. Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng:
A. Bột mì
B. Bột gạo
C. Bột ngô
D. Bột sắn dây
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 6: Món chả đùm gồm nguyên liệu là loại thịt nào?
A. Thịt bò và thịt gà
A. Thịt lợn và thịt gà
A. Thịt bò và thịt lợn
A. Thịt bê và thịt gà
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 7: Có mấy giai đoạn hấp gà trong món gà hấp cải bẹ xanh?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
