Le facteur énergétique des lipides est plus élevé que celui des glucides et des protéines
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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faux
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Les protéines sont trop grosses pour être absorbées: elles doivent être décomposées en acide aminés.
vrai
faux
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Le tofu est une source de protéines complètes
vrai
faux
Answer explanation
incomplete
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Les noix sont une source de protéine, de lipide et de glucide
vrai
faux
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Le foie transforme le cholestérol en acides gras
vrai
faux
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Les aliments qui contiennent des acides gras saturés font augmenter les LDL
vrai
faux
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Les LDL ramènent le cholestérol vers le foie où il sera éliminé
vrai
faux
Answer explanation
le surplus cholestérol, le LDL va vers les tissus
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