Ze względu na przyjemny zapach stosowane są w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i perfumeryjnym.

• aldehydy

• alkohole

• fluorowcopochodne węglowodorów

• tłuszcze

Najprostszy aldehyd aromatyczny to:

• aldehyd benzoesowy

• aldehyd mrówkowy

• aldehyd cynamonowy

• aldehyd mukonowy

Aldehyd octowy to:

• etanal

• etanol

• etanon

• propanon

Aldehyd mrówkowy to:

• metanal

• metanol

• etanol

• etanal

Formalina to roztwór:

• aldehydu mrówkowego

• aldehydu masłowego

• etanolu

• aldehydu octowego

Alkanale o wzorze ogólnym CnH2n+1CHO to:

• alkohole

• aldehydy

• akroleina

• aminy

Otrzymuje się w przemyśle przez katalityczne odwodornienie pierwszorzędowych alkoholi:

• kwasy karboksylowe

• alkohole alifatyczne

• aldehydy

• alkohole aromatyczne

To alkohole o dwóch grupach hydroksylowych.

• diole

• triole

• mole

• kwasy

Podaj nazwę tego związku chemicznego:

• glikol etylenowy

• glikol propylenowy

• 1,2,3-dihydroksyeten

• alkohol propylowy

Gliceryna to:

• diol

• triol

• tetrol

• petrol