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太空人吃甚麼食物？

• 冷凍風乾的食物

• 新鮮食物

• 流質食物

• 罐頭食物

雞蛋可以清洗嗎？

• 可以

• 不可以

• 無所謂

為甚麼雞蛋不可以清洗？

• 因為容易弄破蛋殼。

• 因為細菌容易進入蛋殼的氣孔裏，蛋易變壞。

• 因為蛋殼能分解細菌。

雞蛋表面骯髒，怎麼辦？

• 用乾布或紙巾抹乾淨。

• 用酒精消毒。

• 用肥皂液清洗。

牛奶是甚麼顏色？

• 白色

• 藍色

• 米色

• 透明

牛奶的包裝除了樽裝外， 還有以下甚麼形狀的？

• 菱形

• 三角形

• 橢圓形

三角形包裝的牛奶有甚麼好處？

• 美觀

• 節省包裝材料

• 方便運送

• 保質期長

切開半生熟的牛扒時，你知道流出來的紅色液體是甚麼嗎？

• 血

• 肉汁

• 水

魚為何會有魚腥味？

• 魚肉開始被酵素及細菌分解產生的化學反應

• 魚本身的氣味

• 魚腥味可防止魚肉變壞

香蕉表皮開始有褐色斑點，其實是代表甚麼？

• 糖份組織浮上表皮

• 變壞了

• 熟透了