BODYBAS Nutrition Test - Part 2 - Chapter 3

Quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng ăn vào thành năng lượng trong cơ thể được gọi là

• tiêu hóa.

• sự trao đổi chất.

• hiệu ứng nhiệt.

• chuyển hóa chất dinh dưỡng.

Một calo là năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ của 1 gam nước lên

• 1 ° C ở áp suất 1 khí quyển.

• 2 ° C ở áp suất 1 khí quyển.

• 10 ° C ở áp suất 1 khí quyển.

• 15 ° C ở áp suất 1 khí quyển.

Năng suất calo (kcal) của chất béo dinh dưỡng là gì?

• 3

• 4

• 7

• 9

Phương pháp đo lường mức tiêu thụ năng lượng nào đo lượng ôxy tiêu thụ và khí cacbonic được tạo ra?

• Nhiệt lượng trực tiếp

• Phép đo nhiệt lượng gián tiếp

• Nhiệt lượng kế

• Đo nhiệt lượng hô hấp

Điều nào sau đây được sử dụng rộng rãi để tính tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi (RMR) của một cá nhân?

• Kiểm tra VO2 tối đa

• Phân tích Fusco

• Công thức Harris-Benedict

• Kiểm tra ngưỡng thông gió

Nội dung nào sau đây là nguyên tắc nêu năng lượng không thể được tạo ra hoặc bị phá hủy mà chỉ biến đổi từ dạng này sang dạng khác?

• Định luật Prilepin

• Định lý Noether

• Định luật Nhiệt động lực học

• Định luật Bảo toàn Năng lượng

Trong chu trình ATP-ADP, quá trình thêm một photphat được gọi là gì?

• Thủy phân

• Photphoryli hóa

• Rephosphorylation

• Hydrophosphoryzation

Chất nào sau đây là enzim xúc tác cho quá trình phân giải ATP thành ADP?

• ATPase

• ADPase

• Phosphorylase

• Polymerase

Hệ thống phosphagen cung cấp nguồn năng lượng tức thì, lên đến

• 10 giây.

• 15 giây.

• 30 giây.

• 60 giây.

Nguồn nhiên liệu nào sau đây sản xuất ATP hiệu quả nhất?

• Lactate

• Glucose

• Xeton

• Axit béo