coffee pon

il caffè di qualità è composto da circa.........componenti aromatiche

• 100

• 300

• 700

• 900

la moka è stata inventata in:

• Italia

• Turchia

• Usa

french press è stata inventata in...

• Italia

• turchia

• Usa

come si chiama?

simple syrup è sciroppo di zucchero con una concentrazione di zucchero-acqua:

• 2 a 1

• 1 a 1

si chiama...

che cos'è?

• aeropress coffee

• syphon coffee

• nitro coffee

velluti si realizzano con..

• aquafaba

• albume

• lecitina di soia

• sucroestere

sferificazione...

• diretta

• inversa

il miglior prof del mondo è:

• Favaro M.

• Favaro M.

• Favaro M.

• Nissun