Nutrición sesión 8

Son aquellos carbohidratos que pueden ser descompuestos rapidamente por el cuerpo para ser utilizados como energía

• Carbohidratos simples

• Carbohidratos complejos

• Carbohidratos sanitarios

• Carbohidratos sacarosos

Son aquellos carbohidratos que tardan más tiempo en ser degradados a su forma más simple, por lo que la liberan de glucosa es gradual en el torrente sanguíneo

• Carbohidratos simples

• Carbohidratos complejos

• Carbohidratos sanitarios

• Carbohidratos sacarosos

Es el disacárido formado por glucosa y fructosa

• Sacarosa

• Maltosa

• Lactosa

• Rafinosa

Es una medida que se utiliza para indicar la capacidad con la que un alimento eleva los niveles de azúcar en la sangre después de ser consumido

• Índice glucémico

• Diabetes

• Hipoglucemia

• Índice de carbohidratos

Los alimentos con índice glucémico bajo son aquellos que se encuentran en un rango de ______

• 0-55

• 55-69

• >70

• 50-99

Los alimentos con índice glucémico medio son aquellos que se encuentran en un rango de ______

• 0-55

• 55-69

• >70

• 50-99

Son todos los compuestos de estructura química básica presentes en los alimentos que el cuerpo del ser humano puede utilizar para realizar sus funciones energéticas, estructurales y reguladoras.

• Nutrimentos

• Vitaminas

• Minerales

• Suplementos

Es un concepto que hace referencia al proceso voluntario y consciente por medio del cual el ser humano obtiene del medio los nutrimentos que necesita así como las satisfacciones que son necesarias para la vida humana plena

• Alimento

• Alimentación

• Nutrición

• Dieta

El perímetro de la cintura, tiene como objetivo estimar la grasa abdominal o visceral de un individuo. Se identifica una circunferencia abdominal saludable hasta menor a _____ cm en mujeres y menor a _____ cm en hombres.

• 80 cm y 90 cm

• 80 cm y 120 cm

• 80 cm y 100 cm

• 70 cm y 80 cm

Es como se denomina a la porción de alimento consumida entre las comidas principales (desayuno, comida y cena), y sirve para cumplir las características de una dieta correcta.

• Colación

• Merienda

• Lunch

• Comlación