FERMENTACIÓN ACETONA-BUTANOL

¿Quién impulsó esta fermentación para su uso a nivel industrial?

• Louis Pasteur

• Chaim Weizmann

• Paul Ehrlich

• Ernst Haeckel

¿Qué género bacteriano es más utilizadas para la fermentación acetona-butanol?

• Género Clostridium 

• Género Thermoanaerobacterium

• Género Butyribacterium

• Género Bacillus

¿Qué característica presenta Clostridium acetobutylicum?

• Metabolismo anaerobio facultativo

• Metabolismo anaerobio estricto

• Metabolismo aerobio facultativo

• Metabolismo aerobio estricto

¿Por qué es necesario enfriar bruscamente C.acetobutylicum en el medio Robinson tras haberlo calentado previamente a 100ºC?

• Para evitar una posible contaminación con otros microorganismos

• Para perder el aire que se encuentra disuelto

• Para acumular el aire que se encuentra disuelto

• No es necesario realizar este paso

¿Cuál es el mejor sustrato de esta fermentación en cuanto a eficiencia?

• Manitol

• Ácido butírico

• Ácido acético

• Glucosa

¿Cuál de los siguientes componentes no forma parte del medio Robinson?

• Sulfato magnésico

• Glucosa

• Pepsinas

• Extracto de levaduras

¿Cuál de los siguientes es un potente inhibidor de la fermentación?

• Derivados de furano

• Compuestos fenólicos

• Ácidos débiles

• Todos los anteriores

¿Para qué es útil esta fermentación?

• No es útil

• Para producir biocombustibles alternativos que reduzcan los problemas de contaminación ambiental

• Para bebidas alcohólicas

• Para investigar enfermedades

¿Qué ruta metabólica realiza Clostridium en alguno de los pasos de la fermentación?

• Glucólisis

• Ruta de las pentosas fosfato

• Fosforilación oxidativa

• Gluconeogénesis

¿Qué dos tipos de rutas metabólicas tiene Clostridium durante la fermentación?

• Acidogénicas y solventogénicas

• Oxidativas

• Descarboxilativas

• Metanogénicas