Aminoácidos, péptidos y proteínas

Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de la estructura primaria de las proteínas es verdadera

• Indica la cantidad de aminoácidos presentes

• Indica la secuencia de aminoácidos

• Determina la actividad biológica de una proteína

• Todas las anteriores

En una hélice alfa, las interacciones se producen entre:

• Aminoácidos adyacentes

• El oxígeno carbonílico de un péptido y el grupo NH ubicado a 4 residuos de distancia

• El oxígeno carbonílico de un péptido y el grupo NH ubicado a 3 residuos de distancia

• El oxígeno carbonílico de un péptido y el grupo NH ubicado a 5 residuos de distancia

Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de la estructura cuaternaria de las proteínas es verdadera

• Refiere a la organización y arreglo espacial de los aminoácidos en una cadena polipeptídica

• Refiere a la organización y arreglo espacial de proteínas con más de una cadena polipeptídica

• Ambas son verdaderas

• Ninguna de las anteriores

Cuál de las siguientes opciones representa un ejemplo de estructura terciaria de una proteína

• Una proteína multimérica

• Una hélice alfa

• Una proteína globular

• Una lámina beta

La estructura secundaria de una proteína se refiere a:

• La secuencia lineal de aminoácidos unidos por enlace peptídico

• El arreglo tridimensional de todos los aminoácidos de una cadena polipeptídica

• El plegamiento de regiones de una cadena polipeptídica

• El arreglo de una proteína con más de una cadena polipeptídica

Cual es el factor predominante que determina el comportamiento de una proteína en una PAGE-SDS

• El número de subunidades

• El tipo de estructura terciaria

• El tipo de estructura secundaria

• El tamaño

Luego de lisar células, la fracción soluble se somete a PAGE-SDS, se observarán:

• Una única banda

• Múltiples bandas