COOKING TECHNIQUE (1)
Authored by ATIFAH UPM
Life Skills
Professional Development
Used 6+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
13 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Definisi teknik memasak
i. Kesan haba terhadap makanan melalui teknik yang sama tidak dapat memberikan kesan kepada rupa, warna, tekstur, rasa dan kehilangan nutrien yang sedikit dalam makanan.
Teknik memasak makanan adalah penyediaan makanan dengan teknik yang sesuai. Kesan haba terhadap makanan melalui teknik yang berbeza tidak dapat memberikan kesan kepada rupa, warna, tekstur, rasa dan kehilangan nutrien yang sedikit dalam makanan.
Teknik memasak makanan adalah penyediaan makanan dengan teknik yang sesuai. Kesan haba terhadap makanan melalui teknik yang berbeza yang dapat memberikan kesan kepada rupa, warna, tekstur, rasa dan kehilangan nutrien yang sedikit dalam makanan.
Teknik memasak makanan adalah penyediaan makanan dengan teknik yang sesuai. Kesan haba terhadap makanan melalui teknik yang sama yang dapat memberikan kesan kepada rupa, warna, tekstur, rasa dan kehilangan nutrien yang sedikit dalam makanan.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Memudahkan pencernaan adalah tujuan memasak?
Betul
Salah
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Memasak tidak dapat membaiki rupa dan tekstur makanan
Betul
Salah
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Memasak akan menambahkan rasa makanan lebih menarik
Betul
Salah
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Lemak akan menjadi pepejal apabila dipanaskan
Ya
Tidak
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Protein akan menjadi kembang dan berkanji apabila dicampur air dan direbus.
Betul
Salah
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Air akan tersejat apabila dibekukan
Ya
Tidak
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
