NOÇÕES DE NUTRIÇÃO HUMANA

QUAIS DESSES ORGÃOS FAZEM PARTE DO SISTEMA DIGESTÓRIO:

• Fígado

• Pâncreas

• Traqueia

• Estômago

SÃO EXEMPLOS DE MACRONUTRIENTES:

• Proteínas

• Vitaminas

• Carboidratos

• Gorduras

SÃO EXEMPLOS DE MICRONUTRIENTES:

• Vitaminas

• Minerais

• Carboidratos

• Proteínas

É EXEMPLO DE ALIMENTO MINIMAMENTE PROCESSADO:

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Na leitura de rótulos a lista de ingredientes estão organizados de forma que aqueles que tem em maior quantidade aparecem primeiro.

• Verdadeiro

• Falso

São etapas da higienização dos alimentos:

• Lavar em água corrente

• Colocar de molho em solução clorada

• Deixar secar

• Armazenar adequadamente

Com quais dessas soluções podemos higienizar alimentos:

• Hipoclorito

• Cloro puro

• Água Sanitária

• Vinagre

Quais desses são alimentos processados:

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QUEM É O PROFISSIONAL RESPONSÁVEL POR PRESCREVER DIETAS?

• Nutrólogo

• Nutricionista

• Médico

• Prof. de Educação Física

COMO RECONHECEMOS UM ALIMENTO ZERO?

• Pela redução de algum ingrediente. (Ex: 20% de açúcar)

• Pela presença de adoçante.

• Pela ausência de algum ingrediente.