Stoffwechsel Ernährungslehre

Wie lautet der medizinische Fachbegriff für Stoffwechsel?

• Metamorphose

• Metabolismus

• Metastase

Eiweiße sind Ketten aus …

• Aminosäuren

• Fettsäuren

• Zuckermolekülen

Welche Bedeutung haben Eiweiße für den Stoffwechsel?

• Sie bilden die Grundlage aller Lebensvorgänge.

• Sie dienen der Speicherung und dem Transport der Nährstoffe.

• Sie ermöglichen den biochemischen Umbau von Glukose in ATP.

Wie stellst du dir den Stoffwechsel vor? Zeichne dein Merkbild.

Jedes Enzym ...

• wirkt nur bei einem bestimmten Substrat. = Schlüssel - Schloss - Prinzip

• wird auch als Biokatalysator bezeichnet.

• kann einen Nicht-Eiweiß-Anteil enhalten. = Koenzym oder Kofaktor

• für den Stoffwechsel unentbehrlich.

Hormone regeln ...

• das Wachstum.

• den Stoffwechsel.

• die Fortpflanzung.

• Organfunktionen.

Welche Aufgaben hat das Hormon Insulin?

• fördert die Aufnahme von Glukose aus dem Blut in die Gewebe

• fördert die Fettspeicherung im Fettgewebe und die Neubildung von Fett aus Glukose

• und senkt somit den Blutglukosespiegel