Getreide

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12 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Wozu dient ein Pflichtlager?

Um geerntetes Getreide nicht wegschmeissen zu müssen, weil alle Lager voll sind

Weil die Bäcker immer Mehl haben wollen

Falls in einer Mühle ein Silo kaputt geht

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Welches Getreide ist hier zu sehen?

Hirse

Weizen

Mais

Gerste

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Welche sind die am meisten verwendeten Getreidesorten bei der Herstellung von Brot

Weizen

Gerste

Roggen

Dinkel

Mais

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Warum werden die Getreidekörner vor dem Vermahlen mit Wasser benetzt?

Damit sich die Schale leichter vom Korn trennt

Damit Fremdstoffe abgespült werden können

Damit es nicht so staubt

Damit man mehr Mehl aus dem Korn gewinnen kann

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Wo wird Getreide vermahlen?

Walzenstrasse

Walzenstuhl

Walzentisch

Walzenhalle

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

"Griess" ist ein seltenes Getreide, aus welchem zum Beispiel Griessbrei hergestellt werden kann

Wahr

Falsch

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Wie lagert man Mehl korrekt?

Kühl

Warm

Trocken

Feucht

Vakumiert

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