翰林六下健康 第六單元

若自己發生梗塞但卻無人相助時，該怎麼把梗塞物吐出?

• 以拇指及食指呈V字行置於頸部

• 以背部靠在桌緣用力向上推擠

• 將腹部靠在椅背上用力向上推擠

• 倒立

沒吃完的飯菜應該怎麼處理較好?

• 一直放在餐桌上

• 放到櫃子裡

• 個別分裝，放入冰箱保存

• 全部倒成一盤，放到冰箱保存

一包泡麵所含的哪一種營養素以接近人體一天所需，應盡量少吃，以免造成負擔?

• 脂肪

• 碳水化合物

• 蛋白質

• 鈉

下列哪一種容器可以用來裝外帶的熱食?

• 保麗龍碗

• 鋼杯

• 塑膠袋

• 塑膠杯

傳統宴席菜餚，以油炸、紅燒、勾芡的製作方式，既快速又健康。

• O

• X

有一瓶600毫升的飲料，營養標示上的基準是100毫升，

因此若要計算這瓶飲料的熱量，需乘以6倍。

• O

• X

下列哪一種食物，適合老年人食用?

• 奶油

• 豆腐

• 炸雞

• 排骨

什麼飲食習慣可能會造成營養失衡?

• 三餐定時定量

• 均衡攝取各種營養素

• 每天吃五種蔬菜水果

• 三餐吃速食

需要冷藏的奶類食品，應該放置在什麼溫度的環境?

• 零下18度c

• 7度c

• 20度c

• 室溫

利用「哈姆立克法」施救時，施救者應站在患者的哪個位置?

• 背後

• 胸前

• 右側

• 左側