Fermentacja mlekowa i alkoholowa

Fermentacja mlekowa i alkoholowa

9th Grade

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

IPA- Sistem Reproduksi Manusia-9

IPA- Sistem Reproduksi Manusia-9

7th - 9th Grade

10 Qs

O zwierzętach

O zwierzętach

1st - 10th Grade

10 Qs

Zwierzęta świata

Zwierzęta świata

KG - University

10 Qs

Różnorodność biologiczna

Różnorodność biologiczna

KG - 12th Grade

10 Qs

Bio 2.1.4

Bio 2.1.4

9th - 11th Grade

14 Qs

Prokaryotic vs Eukaryotic DOL

Prokaryotic vs Eukaryotic DOL

9th Grade

10 Qs

Biology - Neurons and Nerve Impulse transmission

Biology - Neurons and Nerve Impulse transmission

9th - 12th Grade

20 Qs

Krajobrazy Ziemi

Krajobrazy Ziemi

1st Grade - Professional Development

17 Qs

Fermentacja mlekowa i alkoholowa

Fermentacja mlekowa i alkoholowa

Assessment

Quiz

Biology

9th Grade

Hard

Created by

Ola Gdula

Used 51+ times

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Czym jest fermentacja??

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w warunkach BEZTLENOWYCH

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w warunkach TLENOWYCH

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w WYSOKIEJ TEMPERATURZE

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w NISKIEJ TEMPERATURZE

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

W procesie fermentacji alkoholowej powstaje:

Etanol

Etanol i tlenek węgla (V)

Glukoza

Alkohol

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Jakie dwa rodzaje fermentacji wyróżniamy w przyrodzie?

alkoholową i butanową

alkoholową i metanową

alkoholową i mleczaną

glikolowa i alkoholowa

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Wskaż zdanie które jest prawdziwe:

Fermentacja alkoholowa jest procesem tlenowym

Fermentacja alkoholowa jest tylko do otrzymywania napoi alkoholowych

Fermentacja alkoholowa jest procesem beztlenowym w którym zachodzi wymiana enzymu-zymazy

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Wskaż parę, która zawiera najważniejszy substrat i produkt fermentacji mlecznej:

Woda i glukoza

Laktoza i galaktoza

Laktoza i kwas mlekowy

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Za pomocą czego przeprowadza się fermentację alkoholową?

za pomocą soli

za pomocą drożdży

za pomocą wody

za pomocą octu

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Którego z podanych warunków NIE otrzymuje się wyniku fermentacji mlekowej?

Produktów mlecznych (twaróg,jogurt,ser)

Zakwasu do chleba

kiszonej kapusty

Masła

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?