Maquinarias de congelación
Authored by lina chuquicondor
Geography, English, Science
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
La capacidad puede variar desde los 350 L hasta 1500 L
Verdadero
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
Las mesas refrigeradoras son las que permiten que se puedan realizar los alimentos sobre ellas; estas últimas son usadas para la preparación de ensaladas y pizzas.
Verdadero
Falso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
A que temperatura puede llegar un congelador?
Entre -30 y - 4 °C
Entre -60 y - 4 °C
Entre - 90 y - 4 °C
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
¿De que material esta echo los congeladores?
Aluminio
Acero Inoxidable
Plástico
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
Existen dos tipos de cámaras frigoríficas como las cámaras frigoríficas de regulación y cámaras frigoríficas de congelación
Falso
Verdadero
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
Temperatura del agua de alimentación es de 16 °C y una temperatura del evaporador de -23 °C. dentro de las fabricadoras de hielo
Verdadero
Falso
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