PAGLUTO NG ADOBONG MANOK AT BABOY
A. Hiwain ang manok at baboy ayon sa nais na laki nito.
B. Ihanda ang mantika, bawang, at sibuyas
C. Gisahin ang bawang hanggang sa lumabas ang lasa at amoy nito.
D. Ihalo ang manok at baboy at hayaan muna itong magisa ng mga
hanggang tatlong minuto.
E. Maaari mo nang ilagay ang mga natitirang sangkap: suka, toyo,
dahon ng laurel, paminta, asin, at tubig para makatulong sa
pagpapalambot ng mga karne.
F. Maaari ninyong tikman ang adobo para malaman kung sakto na
ang alat at asim nito. Maaari rin maglagay ng asukal para sa mga
nais na manamis-namis ang kanilang adobo.
G. Ang iba ay naglalagay ng patatas o pinya sa kanilang adobo,
depende rin ito sa inyong panlasa.