Arma-te em detetive dos alimentos: lê os rótulos nutricionais an

Indica em que tipologia se inserem os alimentos ilustrados na figura.

• Alimentos pouco ou "nada" trabalhados

• Alimentados processados pela indústria alimentar

• Ambas são verdadeiras

• Ambas são falsas

Indica porque razão é o rótulo um verdadeiro bilhete de identidade dos alimentos

• Dá-te pistas sobre os nutrientes

• Dá-te pistas sobre os ingredientes

• Dá-te pistas sobre as calorias

• Todas as anteriores

Através da leitura da informação nutricional podemos referir que 1 g de proteínas fornece 

• 2 Kcal

• 4 Kcal

• 6 Kcal

• 9 Kcal

A percentagem da DDR (dose diária recomendada) num rótulo nutricional é um número que nos permite saber se existe uma grande ou uma pequena quantidade de determinado nutriente nessa dose de alimento.

• Verdadeiro

• Falso

Observa o descodificador de rótulos ilustrado na figura. Indica dos alimentos abaixo qual deles apresenta um alto nível de sal.

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Observando o rótulo ilustrado na figura completa a seguinte frase: "Num iogurte, por 100 g, para além dos açúcares, existem ainda _a)_ de hidratos de carbono. Através do descodificador de rótulos podemos dizer que este iogurte tem um valor _b)_ de açúcar.

• a) 0,2 g

  b) Médio

• a) 4,9 g

  b) Alto

• a) 0,2 g

  b) Baixo

• a) 4,7 g

  b) Baixo

Quais os nutrientes que se devem comer menos?

• gorduras, especialmente as gorduras saturadas

• açúcar simples

• sal (cloreto de cloreto de sódio).

• Todas as anteriores

Quais os nutrientes que se devem comer mais?

• Fibras

• Vitaminas A e C

• Cálcio e ferro.

• Todas as anteriores

Há muitas técnicas utilizadas nos anúncios publicitários com o objetivo de influenciar as pessoas na compra de determinado produto. Qual das seguintes apela aos sentidos?

• «torne-se mais saudável e mais feliz!»

• «sabe bem, cheira bem, é agradável à visão, etc.»

• «poupe o seu dinheiro»

• Todas as anteriores

Os rótulos alimentares podem ajudar-vos a fazer escolhas mais saudáveis e a obter a energia (calorias) e os nutrientes de que precisam.

• Verdadeiro

• Falso