หน่วยที่ 5 โภชนาการ ม.1

มิกกี้เป็นเพศชาย อายุ 13 ปี สูง 170 เซนติเมตร มิกกี้ควรมีน้ำหนักอยู่ในช่วงใดจึงจัดว่ามีมวลกาย พอเหมาะ 

• 60-80 กิโลกรัม

• 35-40 กิโลกรัม

• 45-50 กิโลกรัม

• 55-60 กิโลกรัม

ข้อใดเป็นลักษณะของภาวะโภชนาการที่ดี

• น้ำหนักและส่วนสูงเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน

• ร่างกายซูบผอม

• เจ็บป่วยอยู่บ่อย ๆ

• เป็นโรคความดันโลหิตสูง

ข้อใดไม่ใช่สาเหตุของภาวะโภชนาการเกิน

• รับประทานอาหารที่มีไขมันเป็นประจำ

• พันธุกรรม

• ทำงานหนัก

• ขาดการออกกำลังกาย

จัมโบ้และเจ้าเปิ้ลเป็นพี่น้องกัน จัมโบ้ชอบรับประทานอาหารฟาสต์ฟูดเป็นประจำ ทำให้รูปร่างอ้วน

เจ้าเปิ้ลเป็นน้องมักจะอดอาหารเย็น เพราะกลัวว่าตนเองจะอ้วนและสวมเสื้อผ้าไม่สวย ทำให้เจ้าเปิ้ลมีรูปร่างผอมมาก

คำถาม นักเรียนมีวิธีแก้ปัญหาให้จัมโบ้ได้อย่างไร

• รับประทานยาลดความอ้วน

• ดื่มนมก่อนนอนทุกวัน

• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสจัด

• ออกกำลังกายเป็นประจำ

นักเรียนที่มีรูปร่างผอมควรแก้ปัญหาตามข้อใด

• นอนหลับพักผ่อนให้มาก ๆ

• ดื่มน้ำอัดลมแทนน้ำเปล่าหลังอาหาร

• ออกกำลังกายอย่างหักโหมเป็นประจำทุกวัน

• รับประทานอาหารว่างระหว่างมื้อหลักเพิ่มขึ้น

ข้อใดใช้เป็นตัวชี้วัดภาวะโภชนาการ

• ส่วนสูงและความหนาของร่างกาย

• น้ำหนักและส่วนสูง

• น้ำหนักและรอบอก

• ส่วนสูงและรอบเอว

ข้อใดเป็นผลกระทบจากการมีน้ำหนักตัวน้อยกว่ามาตรฐาน

• ทำให้สังคมรังเกียจไม่ยอมรับ

• เสี่ยงต่อการเป็นลมเมื่อออกแรงมาก ๆ

• ทำกิจกรรมต่าง ๆ ไม่มีประสิทธิภาพ

• ทำให้ถูกผู้อื่นรังแกเป็นประจำ

ถ้ามีปัญหาน้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน ควรหลีกเลี่ยงอาหารในข้อใด

• เย็นตาโฟลูกชิ้นปลา ยำปลาดุกฟู

• ส้มตำ ไก่ย่าง

• ข้าวมันไก่ ยำวุ้นเส้น

• มันฝรั่งทอดกรอบ น้ำอัดลม

การปฏิบัติตนในข้อใดส่งผลให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ

• รับประทานเฉพาะอาหารที่ชอบ

• รับประทานอาหารราคาถูก

• หลีกเลี่ยงอาหารฟาสต์ฟูด

• รับประทานอาหารหลากหลาย

ข้อใดเป็นผลกระทบในด้านสุขภาพจากปัญหาภาวะโภชนาการ

• มีน้ำหนักตัวน้อยจึงชอบโดนเพื่อน ๆ แกล้ง

• มีรูปร่างอ้วนจึงหาซื้อเสื้อผ้าใส่ยาก

• มีน้ำหนักตัวน้อยทำให้บุคลิกภาพไม่ดี

• มีรูปร่างอ้วนจึงเหนื่อยง่ายเมื่อทำงานหนัก