EVALUACIÓN NUTRIENTES 5° "A" ITSTE

Un gramo de grasa equivale a 6 kcal

• verdadero

• falso

Las vitaminas se clasifican en hidrosolubles y liposolubles

• falso

• verdadero

Son llamados oligonutrientes ( vitaminas y los minerales), que se consumen en cantidades relativamente menores, pero que son imprescindibles para las funciones orgánicas.

• macronutrientes

• nutrientes

• vitaminas

• micronutrientes

Sustancias necesarias para la salud que no pueden ser sintetizadas por el organismo y que por tanto deben ser ingeridas a través de los alimentos

• macronutrientes

• nutrientes

• micronutrientes

• vitaminas y minerales

Proporcionan energía y forman bajo la piel una capa de tejido que conserva el calor del cuerpo.

• carbohidratos

• proteínas

• lípidos

• macronutrientes

Los carbohidratos están formados por glucosa, glucógeno y melanina.

• falso

• verdadero

Son nutrientes que se consumen en cantidades relativamente grandes, como las proteínas, los hidratos de carbono, y ácidos grasos.

• nutrientes

• vitaminas

• micronutrientes

• macronutrientes

Producen heces abundantes y blandas. Combate el estreñimiento y las enfermedades intestinales.

• minerales

• vitamina A

• fibra

• carbohidratos

Protege a las células contra los efectos de los radicales libres (antioxidante) Juega un papel importante en la visión y crecimiento de los huesos

• vitamina A

• vitamina E

• Vitamina K

• vitamina D

Son la materia prima de las células y tejidos, su consumo aumenta la masa magra en el cuerpo.

• carbohidratos

• proteínas

• lípidos

• vitaminas