związki chemiczne podst kart

Ważny makroelement, decyduje o prawidłowej pracy serca, układu nerwowego, wpływa na przemiany cukrów i wit. C. Zawierają go banany, orzechy, kakao, pestki dyni, rośliny strączkowe

• Magnez

• Fosfor

• Wapń

Niedobór tego mikroelementu w okresie młodocianym powoduje zaburzenia wzrostu, niewłaściwy rozwój układu nerwowego i mózgu

• jod

• żelazo

• fluor

Niedobór tego mikroelementu jest przyczyną próchnicy zębów

• jod

• fluor

• żelazo

Niedobór tego makroelementu powoduje rozmiękanie kości, krzywicę, bóle mięśni, także próchnicę

• fosfor

• magnez

• jod

Skutkiem niedoboru żelaza (mikroelement) jest:

• próchnica

• ból mięśni

• niedokrwistość

• kurza ślepota

Źródłem wapnia są:

• rośliny strączkowe i ryby

• mleko, sery i jaja

• orzechy, kasze i otręby

• sery, oleje i kiełki zbóż

Makroelementami wpływającymi na prawidłowy rozwój kości i zębów są

• wapń i fosfor

• wapń i fluor

• fosfor i magnez

• żelazo i cynk

Składnikiem hemoglobiny i mioglobiny jest

• magnez

• żelazo

• sód

• potas

Pierwiastki biogenne to:

• Jod żelazo, węgiel, azot, kobalt

• tlen, węgiel, wodór azot, fosfor, siarka

Sacharydy są zbudowane z atomów:

• węgla i wodoru

• węgla, wodoru i tlenu

• węgla, wodoru i azotu