PENGETAHUAN BARISTA

PENGETAHUAN BARISTA

Professional Development

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

POP PPA-7

POP PPA-7

Professional Development

20 Qs

QUIZ 5: Pinggan Sihat Malaysia

QUIZ 5: Pinggan Sihat Malaysia

Professional Development

15 Qs

C03 PENYEDIAAN DONUT

C03 PENYEDIAAN DONUT

KG - Professional Development

18 Qs

TMD_Agustus 2021

TMD_Agustus 2021

Professional Development

15 Qs

PINDAH GOLONGAN BALONBAN 49

PINDAH GOLONGAN BALONBAN 49

Professional Development

20 Qs

Kuiz Piramid Makanan

Kuiz Piramid Makanan

KG - Professional Development

15 Qs

Soal Kisi-kisi UAS XI APHP

Soal Kisi-kisi UAS XI APHP

1st Grade - Professional Development

15 Qs

KHT Quiz 1

KHT Quiz 1

3rd Grade - Professional Development

25 Qs

PENGETAHUAN BARISTA

PENGETAHUAN BARISTA

Assessment

Quiz

Special Education

Professional Development

Medium

Created by

Perhotelan Ambon

Used 87+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Sebutan untuk seseorang yang pekerjaannya membuat dan menyajikan kopi berkualitas kepada pelanggan

Bartender

Bar Person

Barista

Bautista

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

"Barista" berasal dari bahasa Italia yang berarti ....

Pelayan Bar

Nelayan Bar

Teladan Bar

Melayani Bar

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Yang termasuk ke dalam ilmu dasar barista adalah sebagai berikut ....

Menilai mutu bahan

Mengoperasikan mesin

Mengoperasikan Grinder

Benar Semua

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Mana yang merupakan ciri kopi arabika

Kandungan kafein yang lebih tinggi

Bentuk biji lebih kecil dan lebih bundar

Memiliki rasa yang bervariasi, seperti buah buahan. Aroma cenderung floral

Ketinggian tanaman 400 - 800 mdpl

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Yang termasuk ke dalam proses pasca panen kopi

Natural

Semi Washed

Fully Washed

Benar Semua

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Susu dapat dibagi menjadi 2 pengelompokkan, yaitu berdasarkan ....

Kandungan lemak dan Proses pengolahan

Kandungan lemak dan Tahap pengemasan

Kandungan vitamin dan Merk

Merk dan Proses pengolahan

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Kandungan lemak susu Full Cream sebesar ....

3,25 %

2 %

1 %

0,5 %

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?