Ôn tập TXNG

Những câu hỏi truy xuất nguồn gốc là?

• WHO - WHEN - WHERE

• WHO - WHAT - WHEN - WHERE - WHY

• WHO - WHAT - WHEN - WHERE - HOW

Nguyên tắc cơ bản của truy xuất nguồn gốc thực phẩm là?

• Một bước trước - một bước sau

• Hai bước trước - một bước sau

• Hai bước trước - hai bước sau

Các hoạt động cần lưu giữ thông tin phục vụ truy xuất nguồn gốc đối với cơ sở trồng rau?

• Mua, sử dụng giống, phân bón và thu hoạch.

• Mua, sử dụng thuốc BVTV

• Mua, sử dụng giống, phân bón, thuốc BVTV và thu hoạch.

“Vòng đời sản phẩm” là gì?

• Toàn bộ quá trình từ khi sản phẩm ra đời đến khi loại bỏ

• Thời gian từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn

• Tùy vào từng loại sản phẩm

Nguyên tắc “minh bạch” là một nguyên tắc TXNG?

• ĐÚNG

• SAI