QUESTION N°3
Soit le peptide X suivant:
Met - Ala - Asn - His - Gln – Arg
Données:
Méthionine: pKCaNH2 = 9,2 pKCaCOOH = 2,3
Asparagine: pKCaNH2 = 8,8 pKCaCOOH = 2
Alanine: pKCaNH2 = 9,7 pKCaCOOH = 2,3
Glutamine: pKCaNH2 = 9,1 pKCaCOOH = 2,2
Glutamate: pKCaNH2 = 9,7 pKCaCOOH = 2,2 pKR = 4,25
Aspartate: pKCaNH2 = 9,8 pKCaCOOH = 2,1 pKR = 3,9
Arginine: pKCaNH2 = 9 pKCaCOOH = 2,2 pKR = 12,5
Histidine: pKCaNH2 = 9,2 pKCaCOOH = 1,8 pKR = 6
Parmi les propositions suivantes concernant le peptide X, laquelle(lesquelles) est(sont) exacte(s) ?