PENGOLAHAN BUAH PRAKARYA "PART 1"

Dilingkungan sekolah banyak sekali tumbuh buah-buahan seperti nangka, kelengkeng, dan pisang. Menurut kalian definisi dari buah segar adalah . . . .

• Buah yang harus dibersihkan dahulu sebelum dikonsumsi

• Buah yang sebelum dikonsumsi/ dimakan didinginkan dahulu

• Buah yang mengandung banyak vitamin dan manfaat untuk tubuh

• Buah yang setelah dipanen harus disimpan dahulu dilemari pendingin

Berdasarkan data dibawah ini yang termasuk dalam kelompok buah adalah . . .

• Sawi dan nanas

• Tomat dan sawi

• Tomat dan manga

• Nanas dan mangga

Aku memiliki bau yang khas, bila masih muda aku dapat diolah menjadi sayur, jika sudah matang aku dapat menjadi buah yang enak, dan kulitku berduri namun tidak tajam. Buah apakah aku . . .

• 
• 
• 
• 

Buah segar adalah buah yang dapat berfungsi sebagai metabolisme pada tubuh. Buah – buahan yang ada disekitar kita telah dikelompokkan menjadi beberapa bagian. Pengelompokkan buah tersebut berdasarkan . . .

• Musim, iklim dan sub tropis

• Musim, iklim dan non klimaterik

• Musim, iklim dan sepanjang tahun

• Musim, iklim, proses pematangannya

Pada buah diatas apabila sudah dimatang buah tersebut langsung busuk apabila tidak diolah. Hal ini menunjukkan bahwa buah tersebut termasuk dalam buah . . .

• Klimaterik

• Sub Tropis

• Non Klimaterik

• Sepanjang Tahun

Dibelakang rumah kakek terdapat kebun buah jambu. Ketika dirasa sudah matang buah jambu tersebut langsung dipanen oleh kakek. Namun ada beberapa buah yang terlanjur diambil kakek dan tidak kunjung matang. Hal ini terjadi karena buah tersebut termasuk buah non klimaterik ditandai dengan . . . .

• Buah yang masih muda

• Adanya proses pematangan setelah panen

• Tidak adanya proses pematangan setelah panen

• Tempat tumbuhnya yang tidak sesuai dengan kondisi

Rina ingin membeli buah musiman, maka buah yang harus dibeli Rina adalah. . . .

• Durian dan Nanas

• Mangga dan Pepaya

• Durian dan Markisa

• Durian dan Mangga

Buah yang dipanen oleh Sheila adalah buah yang tumbuh dikebun belakang rumahnya. Buah – buahan yang dipanen oleh Sheila tersebut termasuk jenis buah . . . .

• Tropis

• Musiman

• Klimaterik

• Sepanjang Tahun

Daftar buah-buah tersebut tumbuh di daerah yang dingin atau dataran tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa buah-buah tersebut termasuk dalam karakterisik buah . . . .

• Tropis

• Musiman

• Klimaterik

• Sub Tropis

Ketika jalan-jalan ke malang kita akan sering menemukan buah seperti gambar diatas. Buah tersebut memiliki rasa manis asam dan berwarna merah merona. Namun buah tersebut tidak bisa tumbuh di sembarang tempat karena . . . .

• Cuaca

• Suhu udara

• Tinggi dataran

• Kesuburan tanah