rownowaga kwasowo zasadowa

Wskaż zestaw produktów zakwaszających organizm:

• cytryny, pomarańcze

• maślanka, mleko

• ryz, kasza jaglana

• pomidor, kapusta

Składniki krwiotwórcze to:

• żelazo i miedź

• wapń i fosfor

• sód i potas

• magnez i siarka

Wskaż produkt alkalizujący ( zasadotwórczy)

• kasza gryczana

• ryż brązowy

• mięso wołowe

• buraki

Do pierwiastków kwasotwórczych nie zalicza się

• fosforu

• chloru

• siarki

• wapnia

Wskaż zestaw produktów zakwaszających organizm

• cytryny, pomarańcze

• maślanka, mleko

• ryż, kasza jaglana

• pomidor, kapusta

Do pierwiastków kwasotwórczych zaliczamy:

• sód, potas, wapń

• jod, magnez, żelazo

• fosfor, siarka, chlor

• żelazo, wapń, sód

Do pierwiastków kwasotwórczych zaliczamy

• fosfor

• chlor

• siarka

• wszystkie odpowiedzi prawidłowe

Wskaż poprawne zdanie:

• Białko makaronów przedstawia wysoką wartość biologiczną.

• Makarony zakwaszają organizm, bo w składzie mają przeważnie pierwiastki kwasotwórcze.

• Makarony zawierają mały procent węglowodanów.

Mięso ma działanie kwasotwórcze (zakwasza nasz organizm):

• PRAWDA

• FAŁSZ

Przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej w kierunku niższego pH to

• zasadowica

• kwasica

• krzywica