PAS DPPHP X APHP SMKN 1 KUNINGAN
1st Grade
•20 Qs
Similar activities
8 Principios en Medicina China
1st - 5th Grade
•15 Qs
Latihan Soal UKAI 1
1st Grade
•20 Qs
Asesmen Diagnitf Non-Kognitif
1st Grade
•15 Qs
Teori Piaget dan Vygotsky
1st - 5th Grade
•22 Qs
Ujian Tengah Semester Pemeliharaan Kelistrikan Sepeda Motor
1st Grade
•20 Qs
Gotong Royong - Kelas 1
1st Grade
•15 Qs
SELEKSI REGENS KINGDOMS
KG - University
•20 Qs
persiapan
1st Grade
•15 Qs
PAS DPPHP X APHP SMKN 1 KUNINGAN
Quiz
•
Specialty
•
1st Grade
•
Practice Problem
•
Hard
Elsa Vriatnika
Used 10+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Teknik konversi bahan merupakan beberapa dasar proses yang sering digunakan dalam pengolahan pangan. teknik konversi bahan yang ditetapkan pada bahan padat untuk mengurangi ukurannya dengan menerapkan proses penggilingan, penekanan atau pemukulan disebut...
Emulsifikasi
Ekstraksi
Pengecilan ukuran
Pencampuran
Homogenisasi
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kegiatan konversi bahan dengan tujuan pengambilan ekstrak atau sari bahan disebut …
Emulsifikasi
Pencampuran
Ekstraksi
Karbonatasi
Dicing
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Produk yang dibuat dengan proses emulsifikasi adalah …
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Berikut adalah faktor-faktor yang mempengaruhi pengeringan
1. Suhu
2. Kelembaban Relatif (Rh)
3. Cahaya Matahari
4. Luas Permukaan
5. Kandungan Nutrisi
Faktor yang mempengaruhi keberhasilan proses pengawetan dengan pengeringan
adalah...
1,2,3
1,2,4
2,3,4
2,3,5
3,4,5
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Umbi yang sudah dikeringkan dengan dijemur di bawah sinar matahari selama 6-8 jam dapat digiling menjadi tepung apabila …
Teksturnya lembab dan mudah patah
Dagingnya menyusut dan mudah patah
Dagingnya basah dan sulit patah
Teksturnya halus dan lembab
Aromanya khas umbi dan sulit patah
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Proses-proses berikut termasuk pengolahan pangan menggunakan media penghantar panas, yaitu …
Penggorengan, perebusan, pengukusan
Penggorengan, perebusan, penggaraman
Penggorengan, pengukusan, pengeringan
Penggorengan, pemanggangan, pengeringan
Pemanggangan, pengukusan, pengeringan
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Penggorengan yang dilakukan pada suhu tinggi dengan merendam bahan-bahan ke dalam minyak adalah definisi dari …
Deep fat frying
Shallow frying
Vacuum frying
Easy frying
Hard frying
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
Ujian Tengah Semester Pemeliharaan Kelistrikan Sepeda Motor
Quiz
•
1st Grade
15 questions
Gotong Royong - Kelas 1
Quiz
•
1st Grade
20 questions
SELEKSI REGENS KINGDOMS
Quiz
•
KG - University
15 questions
8 Principios en Medicina China
Quiz
•
1st - 5th Grade
18 questions
PPKPH Perencanaan Usaha dan Pemasaran
Quiz
•
1st Grade
20 questions
Latihan Soal UKAI 1
Quiz
•
1st Grade
15 questions
Asesmen Diagnitf Non-Kognitif
Quiz
•
1st Grade
22 questions
Teori Piaget dan Vygotsky
Quiz
•
1st - 5th Grade
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
