LATIHAN PAS KULINER KELAS XI

LATIHAN PAS KULINER KELAS XI

11th Grade

40 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Kuiz Pendidikan Moral Tingkatan 1

Kuiz Pendidikan Moral Tingkatan 1

1st - 12th Grade

35 Qs

UPSR 2016 Matematik Kertas 1

UPSR 2016 Matematik Kertas 1

6th Grade - Professional Development

40 Qs

Karya Ilmiah

Karya Ilmiah

11th Grade

40 Qs

SOLA TWAN KELAS XI TKJ

SOLA TWAN KELAS XI TKJ

KG - University

35 Qs

Kuis 1_XI_Makanan Internasional_Pro

Kuis 1_XI_Makanan Internasional_Pro

11th Grade

40 Qs

LATIAN SOAL SOSIOKULTURAL

LATIAN SOAL SOSIOKULTURAL

1st - 12th Grade

40 Qs

PAS Bubut Kelas XI Gasal 20/21

PAS Bubut Kelas XI Gasal 20/21

11th Grade

40 Qs

PAS XI TAHID

PAS XI TAHID

11th Grade

40 Qs

LATIHAN PAS KULINER KELAS XI

LATIHAN PAS KULINER KELAS XI

Assessment

Quiz

Education, Other

11th Grade

Easy

Created by

Nur Hayati

Used 5+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Baki kecil khusus untuk meletakkan dan membawa nota pembayaran pada pelayanan adalah?

Bill Tray

Round Tray

Cash Bill

Square Tray

Oval Tray

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dibawah ini merupakan jenis peralatan china ware..

Platter, plate, dessert plate, dessert fork

Fish knife, fish plate, dessert spoon, pots

Soup cup, egg dish, plate, dessert plate

Coffee saucer, milk jug, tall glass, bowl

Ashtray, butter bowl, dinner knife, tea spoon

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sebagai tempat penyimpanan alat-alat yang diperlukan pada waktu service dan untuk mempermudah pekerjaan waiter adalah fungsi dari?

Gudang

Side board

Bar counter

Store room

Bar display

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Untuk menyajikan dessert dengan menu Chocolate Pudding with Vanilla Sauce, peralatan makan apa yang disajikan?

Dessert fork

Dessert spoon

Tea spoon

Cake fork

Dessert knife

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Hal pertama yang harus dilakukan dalam melakukan table set up adalah... *

Mem-polish alat hidang

Meletakkan table accessories

Memasang molton

Memasang table cloth

Memastikan meja dan kursi dalam kondisi baik

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Revenue yang dapat digunakan untuk berbagai event seperti meeting, workshop, serta wedding adalah ...

Restoran

Bar

Room service

Function room

Outside Catering

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Fungsi dari Tata Hidang yang tepat adalah ...

Memberikan pelayanan kepada tamu, meraup keuntungan yang banyak

Mempertahankan nama baik restoran dan hotel

Memenuhi selera tamu pada pelayanan makan dan minum, mendapat keuntungan dan meningkatkan citra restoran/hotel

Meningkatkan citra restoran dan memberikan pelayanan yang prima

Memenuhi kebutuhan pelayanan tamu

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?