CHARAKTERYSTYKA GRUP PRODUKTÓW

Produkty zbożowe są dobrym źródłem witaminy

• A

• B

• C

• D

Ciemne pieczywo i grube kasze będą dobrym źródłem

• błonnika pokarmowego

• karotenu

• NNKT

• enzymów trawiennych

Mleko i produkty mleczne to dobre źródło

• wapnia

• karotenu

• błonnika pokarmowego

• metali szlachetnych

Produktem zawierającym cholesterol jest

• masło

• oliwa z oliwek

• ryż brązowy

• cytryna

NNKT to

• niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

• niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe

• niekorzystne nienasycone kwasy tłuszczowe

ziemniaki zawierają dużo

• skrobi

• cholesterolu

• nasyconych kwasów tłuszczowych

tłuszcze roślinne to

• masło i margaryna

• oleje i margaryna

• tran i margaryna

• masło i oleje

źródłem prowitaminy A jest

• marchew

• musli

• smalec

• jogurt

sery podpuszczkowe to sery

• żółte

• twarogowe

• pleśniowe

solanina występuje w

• kiełkujących bulwach ziemniaków

• szpinaku

• migdałach

• jaju