Le lunch zéro déchets

Les lunch zéro déchets :

• Existent depuis le Ve siècle au Japon sous un autre nom

• Ne sont pas écologiques

• Coûtent trop cher pour leur utilité

• Permettent de mieux se nourir, à moindre prix

Nous sommes le mardi 13 décembre, je travaille sur Montréal, et je me prépare un lunch pour le lendemain :

• Quelle erreur, ils n'ont rien à faire dans un lunch à cette période de l'année !

• Je prépare de l'ail, des carottes et du poireau

• Des aliments que l'on trouve en décembre au Québec, qui ne nécessitent pas d'être importés en avion

• Je me prépare un kiwi, avec une salade à l'avocat et à la tomate

• Ca me permet de gagner du temps et de l'argent !

• Je prépare des quantité plus importantes

• Ma gourde et mes couverts sont restés sur place afin d'éviter un transport inutile !

• Je n'ai que ma boîte à lunch à apporter au travail

Pour me mettre au lunch zéro déchets, j'ai besoin de 3 ustensiles :

(a)  

Pour consommer plus intelligement, j'achète auprès des ​ (a)   , et je m'assure que tout vient de la ​ (b)   ​ . Je fais attention de ne pas mettre de (c)   qui ne sont pas des fruits de saison. Privilégier une nourriture saine et plus intelligente ne veux cependant pas dire que je vais ​ (d)   ! Des ​ (e)   grillées par exemple sont délicieuses !

• producteurs locaux
• région québécoise et ses alentours
• kiwi, avocat ou tomates
• me priver
• chataîgnes

D'ou peuvent provenir ces aliments selon vous?

• Île de La Réunion (Océan Indien)

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• Québec

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• Nouvelle-Zélande

• 
• Mexique

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• Chili

• 

Compose ta boîte à lunch parfaite :

• Des brocolis, quelques oignons revenus à la poêle et des poireaux, miam !

• Une moitié de lunch composée de légumes

• Une cuillère à thé d'huile d'olive pour cuire les légumes c'est très bon pour la santé !

• Un peu de lipides

• Du poivre, des épices multiples, mais seulement une pincée de sel !

• Un quart de lunch composé de protéines

• De la viande ou du tofu, ou une autre source de protéines végétales

• Des épices à gogo

• Un peu de pâtes, de riz, quinoa ou autres légumineuses

• Un quart de lunch composé de glucides

Si je souhaite passer au lunch zéro déchet, c'est pour

• Sortir de notre cercle vicieux de surconsommation

• Ce n'est pas pour m'interdire de consommer, mais consommer plus intelligement

• Payer moins cher mes repas

• Manger plus sainement que si j'achète sur des sites de livraison

Si je prépare des lunch zéro déchets :

• Je prévois des portions plus grandes afin de pouvoir m'en préparer plusieurs et économiser du temps

• J'achète des produits importés de l'étranger, ce n'est pas important

• J'achète des produits surgelés ou des plats déjà préparés c'est plus simple

• Je ne peux me faire que des salades froides...

Les ustensiles en (a)   ont tendance à se décomposer en nano-particules dans le corps au fur et à mesure de leur utilisation.

Dans ma vie, je vais consommer environ 2 poubelles de 360L remplies de plastique sans m'en rendre compte

• Vrai

• Faux

Answer explanation

C'est vrai. Deux comme ça, ça commence à faire beaucoup sur 70 ans...