ENZİMLERİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER

YÜKSEK SICAKLIKTA ENZİMLER DENATÜRASYONA UĞRAR

• DOĞRU

• YANLIŞ

SICAKLIKTAN BOZULAN ENZİM ODA SICAKLIĞINDA ÇALIŞMAYA BAŞLAR

• DOĞRU

• YANLIŞ

HER BİR ENZİMİN OPTİMUM PH DERECESİ BULUNUR

• DOĞRU

• YANLIŞ

ENZİMLERİN ÇALIŞMASI İÇİN ORTAMDA EN AZ.........SU BULUNMALIDIR

• %25

• %15

SUBSTRAT YÜZEYİ ARTTIKÇA REAKSİYON HIZI

• ARTAR

• AZALIR

Yeterli enzim-yeterli substrat olduğunda: Tepkime ........................

• sabit hızla artar.

• azalır

Enzimin substrata özgüllüğü, aşağıdakilerden hangisine bağlıdır?

• iyon

• ürün

• rna

• vitamin

• protein

BİR ENZİM BİRDEN FAZLA KOENZİMLE ÇALIŞIR

• DOĞRU

• YANLIŞ