Hóa 12: CACBONHIDRAT

Công thức của glucozơ là

• C₁₂H₂₂O₁₁.

• C₆H₁₂O₆.

• C_n(H₂O)_m.

• C₆H₁₀O₅.

Trong máu người có một lượng chất X với nồng độ hầu như không đổi khoảng 0,1%. Chất X là

• Glucozơ.

• Fructozơ.

• Saccarozơ.

• Tinh bột.

Cacbohidrat ở dạng polime là

• glucozơ.

• saccarozơ.

• xenlulozơ

• fructozơ.

Chất nào dưới đây thuộc loại cacbohiđrat?

• Tristearin.

• Polietilen.

• Anbumin.

• Glucozơ.

Xenlulozơ. Tinh bột  là cacbohidrat thuộc nhóm

• monosaccarit.

• chất béo.

• polisaccarit.

• đisaccarit.

Chất nào sau đây là đisaccarit?

• Glucozơ. 

• Saccarozơ. 

• Tinh bột. 

• Xenlulozơ. 

Số nguyên tử cacbon trong phân tử saccarozơ là

• 11

• 6

• 12

• 10

Tinh bột, saccarozơ, glucozơ đều là

• đisaccarit.

• polisaccarit.

• cacbohiđrat.

• monosaccarit.

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

• Saccarozơ.

• Xenlulozơ.

• Tinh bột.

• Glucozơ.

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

• glucozơ, sobitol.

• fructozơ, sobitol.

• saccarozơ, glucozơ.

• glucozơ, axit gluconic.