南一三上第四課

臺灣一年四季都有豐富的蔬果盛產，哪一組的配對是正確的？

• 冬季：草莓

• 夏季：橘子

• 春季：柚子

• 秋季：枇杷

吃當季蔬果的好處是什麼？

• 比較貴

• 新鮮又便宜

• 顏色比較豐富

• 產量少較珍貴

請問哪一項不屬於食物中的六大營養素？

• 礦物質

• 空氣

• 水

• 蛋白質

我們所吃的米飯、麵包主要含有何種營養素？

• 醣類

• 礦物質

• 維生素

• 水

可以幫助人體消化食物和排泄廢物的是哪一種營養素？

• 脂肪

• 礦物質

• 水

• 醣類

哪一種營養素能提供材料建造和修補身體組織細胞？

• 脂肪

• 蛋白質　

• 醣類

• 水

鈣是組成骨骼和牙齒的重要成分，請問鈣是屬於哪種營養素？

• 礦物質

• 蛋白質

• 醣類

• 脂肪

根據衛福部國健署的每日飲食指南，我們應該攝取幾大類食物？

• 三大類

• 四大類

• 五大類

• 六大類

人體所需的六大類食物不包含下列哪一類？

• 零食飲料類

• 豆魚蛋肉類

• 全穀雜糧類

• 蔬菜類

下列「我的餐盤」口訣，哪一句有誤？

• 每天早晚一杯奶

• 菜比水果多一點

• 飯跟蔬菜一樣多　

• 堅果種子一掌心