Bioteknologi - SAI

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut :

1) Perbaikan genetik tidak terarah

2) Hasil tidak dapat diperkirakan

3) Memerlukan waktu yang relatif lama

4) Pengaruh jangka panjang belum diketahui

5) Memerlukan teknologi canggih

Ciri bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh angka....

• 1, 2 dan 3

• 1, 3 dan 5

• 2, 3 dan 4

• 2, 4 dan 5

• 3, 4 dan 5

Berikut ini merupakan prinsip-prinsip dasar bioteknologi :

1) Memanfaatkan mikroorganisme

2) Memodifikasi molekul DNA

3) Menggunakan proses biokimia

4) Memerlukan enzim pemotong DNA

5) Proses genetik terjadi secara alami

Prinsip dasar bioteknologi konvensional adalah pada nomor....

• 1, 2 dan 3

• 1, 3 dan 5

• 2, 3 dan 4

• 2, 3 dan 5

• 3, 4 dan 5

Perbedaan antara bioteknologi tradisional dan bioteknologi modern terletak pada....

• bahan bakunya

• prinsip ilmiah yang digunakan

• produknya

• kegunaannya

• teknologinya

Pada proses bioteknologi konvensional, bahan baku kacang kedelai yang difermentasikan dapat dibuat berbagai jenis makanan seperti tauco, tempe dan kecap. Mengapa hal itu terjadi?

• Jenis mikroba yang berbeda mengeksresikan enzim yang berbeda

• Makin lama proses fermentasi, maka jenis makanan yang dihasilkan juga berbeda

• Tempe tidak memerlukan ruang steril, tauco dan kecap memerlukan ruang steril

• Tauco dan kecap difermentasikan oleh bakteri, tempe difermentasikan oleh jamur

• Tempe, tauco dan kecap difermentasikan oleh bakteri yang berbeda

Perhatikan hasil penggunaan bioteknologi konvensional berikut:

1) Ampas tahu dibuat menjadi oncom dengan menggunakan Rhizopus

2) Susu dibuat yoghurt dengan memanfaatkan Streptococcus thermophillus

3) Singkong dibuat menjadi tape memanfaatkan jamur Saccharomyces

4) Kedelai dibuat menjadi tempe memanfaatkan jamur Aspergillus dan Saccharomyces

5) Susu dibuat menjadi keju dengan memanfaatkan Penicillium

Pernyataan yang benar adalah....

• 3 dan 5

• 1 dan 2

• 4 dan 5

• 3 dan 4

• 2 dan 3

Proses pembuatan tape dari singkong melalui fermentasi. Perubahan yang terjadi pada proses tersebut adalah....

• tepung --> gula --> menjadi alkohol

• tepung --> alkohol --> gula

• alkohol --> tepung --> gula

• gula --> alkohol --> tepung

• gula --> tepung --> alkohol

Berikut ini yang bukan merupakan bahaya dari bioteknologi adalah....

• digunakan untuk senjata biologis

• memunculkan organisme strain jahat

• mengganggu keseimbangan lingkungan

• menyalahi hukum dan nilai masyarakat

• menambah keanekaragaman hayati

Perhatikan berbagai contoh produk bioteknologi dibawah ini:

1) minuman beralkohol

2) domba kloning

3) hormon interferon

4) tape singkong

5) antibodi monoklonal

Produk bioteknologi modern adalah.....

• 1, 2 dan 3

• 1, 3 dan 4

• 2, 3 dan 4

• 2, 3 dan 5

• 3, 4 dan 5

Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas-varietas unggul akan menjurus pada....

• menurunkan kualitas lingkungan

• menurunkan kualitas produk pertanian

• meningkatnya keanekaragaman ekologi

• meningkatnya keanekaragaman genetik

• meningkatnya hama jenis tanaman

Perhatikan pernyataan dibawah ini:

1) kultur jaringan dapat meningkatkan produksi suatu tanaman

2) rekayasa genetika dapat meningkatkan kualitas tanaman pangan

3) cara konvensional lebih mudah diterima masyarakat dibanding produk bioteknologi

4) produk bioteknologi dikhawatirkan menjadi bahan polutan biologi

Yang menunjukkan kekurangan dari bioteknologi....

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 1 dan 4

• 2 dan 3

• 3 dan 4