Fromage Bourgogne Franche-Comté

A quelle famille de fromage appartient l'époisses?

• fromage pâte molle croûte fleurie

• fromage pâte molle croûte lavée

• fromage de chèvre

• fromage persillé

Le délice de Pommard a été inventé en 1996?

• vrai

• faux

Quel est le nom de ce fromage ?

• Bleu de gex

• Bleu du doubs

• roquefort

• Fromage bleu

Avec quelle alcool est affinée l’époisses?

• Kir

• bière de bourgogne

• ratafia

• marc de Bourgogne

le comté est-il fabriqué en cote d'or?

• vrai

• faux

De quoi est faite la ligne foncer au milieu du morbier?

• poudre de charbon végétal

• moisissure

• aiguille de sapin réduite en poudre

quelle est le nom de ce fromage?

• Bourbonnais

• Charolais

• Macônnais

• Buchette affinée

combien de mois minimum d'affinage faut-il a un comté?

• 2 mois

• 4 mois

• 6 mois

• 12 mois

Quelle est le prix moyen d'un Brillat-Savarin?

• de 0 à 5 euros

• de 5 à 10 euros

• de 10 à 15 euros

• de 15 à 20 euros

le munster a été crée par des moines?

• vrai

• faux