Historia hotelarstwa

Wybierz fałszywe dokończenie zdania: Jedną z głównych przyczyn rozwoju starożytnego hotelarstwa były:

•      podróże związane z odwiedzaniem miejsc kultu religijnego

•    krucjaty rycerskie

•    rozszerzające się stosunki dyplomatyczne między państwami i wymiana handlowa

•     podróże do miejscowości o charakterze uzdrowiskowym

„Tremont” - pierwszy hotel na miarę dzisiejszych czasów powstał:

• w 1929 roku w Bostonie

• w 1829 roku w Bostonie

• w 1729 roku w Nowym Jorku

• w 1853 roku w Filadelfii

Prekursorem hotelarstwa elitarnego, nazywanym „królem hotelarzy i hotelarzem królów” był:

•    Cesar Ritz

•      Conrad Nicholson Hilton

•     Thomas Cook

• Kemmons Wilson

Miejsca gościnne, które powstawały od VIII w., w celu nieodpłatnego udzielania pielgrzymom i podróżnym noclegów, wyżywienia, opieki lekarskiej i kąpieli, to:

• taberny

• pandokia

• hospicja

• karawanseraje

Założycielem pierwszego na świecie biura podróży był:

• M.Statler

• Conrad Nicholson Hilton

• Kemmons Wilson

• Thomas Cook

Najstarsza do dziś istniejąca gospoda w Polsce to:

• „Budzyń” w Lublinie

• „U Wierzynka” w Krakowie

• „Pod modrym fartuszkiem” w Toruniu

• „Patria” w Krynicy

„Najlepszą niespodzianką jest brak niespodzianek” to jedno z haseł założyciela sieci Holiday Inn:

• Konrada Nicholsona Hiltona

• Charlesa Kemmonsa Wilsona

• M. Statlera

• Cesara Ritza

W starożytny Rzymie utrzymywane przez państwo gospody i zajazdy przeznaczone na krótki pobyt:

      

• mansiones

        

•   stationnes       

• hospicja       

• Xenodochium

Co oznacza powiedzenie hospes hospiti sacer

• Gość w dom, Bóg w dom

• Gość hotelarzowi święty

• Gość gospodarzowi święty

• Gościnność to skrzyżowanie dróg

Nakaz „booking office” dotyczył:

• obowiązku meldunkowego w hotelu

• obowiązku rejestrowania się przed przyjazdem do zajazdu dyliżansowego lub pocztowego

• obowiązku rejestrowania przyjmowanych gości