食事の役割・栄養素

食品に含まれている５つの主な栄養素は、たんぱく質・無機質・ビタミン・炭水化物と何？

• 糖質

• 脂質

• 水分

• 食物繊維

健康を支える３本の柱は？

• 運動

• 食事

• 入浴

• 休養

主に体の組織をつくる働きをする栄養素は、無機質と何？

• 炭水化物

• ビタミン

• 脂質

• たんぱく質

主に体の調子を整える役割をする栄養素は？

• たんぱく質

• 無機質

• ビタミン

• 炭水化物

主にエネルギーになる働きをする栄養素は、炭水化物と何？

• たんぱく質

• 無機質

• ビタミン

• 脂質

たんぱく質を多く含む食品を全て選びなさい。

• たまご

• 牛肉

• ししゃも

• とうふ

• こんにゃく

無機質（カルシウム）を多く含む食品を全て選びなさい。

• 牛乳

• バター

• チーズ

• 煮干し

• のり

ビタミンを多く含む食品を全て選びなさい。

• さつまいも

• レモン

• うどん

• ピーマン

• 納豆

炭水化物を多く含む食品を全て選びなさい。

• バター

• ちくわ

• そうめん

• パン

• じゃがいも

脂質を多く含む食品を選びなさい。

• アイスクリーム

• ドレッシング

• ごま油

• みそ

• もち