Kue Indonesia

Kue khas indonesia...

• english cake

• donat

• fruits/pie buah

• wingko

• crepe

bahan dasar membuat kue cucur adalah...

• tepung terigu

• tepung beras

• tepung ketan

• tepung kanji

• tepung maizena

Buah-buahan yang banyak digunakan sebagai bahan pokok untuk kue adalah...

• coklat

• labu

• mentimun suri

• nenas

• strawberry

memasak kue dari tepung beras harus tanak betul agar kue...

• tidak kenyal

• tidak banyak mengandung air

• tidak cepat basi

• tidak sulit menyimpan

• tidak cepat keras

membuat kacang bawang, cara pengusapan kulit arinya dapat dilakukan dengan cara...

• disangan terlebih dahulu

• dijemur

• diseduh menggunakan air mendidih

• direbus

• direndam air dingin

bahan pokok membuat kue nagasari adalah...

• tepung kanji

• tepung maizena

• tepung beras

• tepung ketan

• tepung terigu

pembuatan kue dengan bahan pokok jangung dalam bentuk menir artinya...

• jagung utuh

• tepung jagung

• sari jagung

• jagung butir

• jagung kering

jagung yang banyak mengandung zat tepung adalah...

• jagung muda

• jagung setengah tua

• jagung manis

• jagung bayi

• jagung tua

mengeolah ketan yang akan dikukus sebaiknya direndam dengan air selama...

• 1 sampai 2 jam

• 2 sampai 4 jam

• 4 sampai 6 jam

• 6 sampai 8 jam

• 7 sampai 10 jam

tepung kanji terbuat dari...

• singkong

• ubi jalar

• kentang

• gandum

• gangong