Proteins

Πόσα αμινοξέα μετέχουν στην σύνθεση πρωτεϊνων στον ανθρώπινο οργανισμό;

• 5

• 10

• 15

• 20

Η λειτουργία της πρωτείνης επηρεάζεται από ........

• την αύξηση της θερμοκρασίας

• αλλαγή στο pH

• δεν επηρεάζεται

Πως ονομάζονται τα αμινοξέα που δεν βιοσυνθέτονται από τον άνθρωπο;

• Ημιαπαραίτητα Αμινοξέα

• Απαραίτητα Αμινοξέα

• Ουδέτερα Αμινοξέα

• Μη απαραίτητα

Οι γλύκοπρωτεϊνες περιέχουν κάποιο.....

• Λιπίδιο

• Μέταλλικό ίον

• Υδατάνθρακα

Πόσα μόρια νερού αποβάλλονται κατα την συμπήκνωση 10 αμινοξέων;

• 5

• 11

• 9

• 20

Όλα τα αμινοξέα διαφέρουν προς ...............

• την αμινομάδα

• την καρβοξυλομάδα

• την χαρακτηριστική πλευρική αλυσίδα

• το υδρογόνο

Κατά την υδρόλυση γίνεται ........

• Συμπήκνωση μορίων

• Διάσπαση πολυμερών

• Ένωση πολυμερών

Ποιο/Ποια απο τα πιο κάτω είναι πρωτεινικής φύσεως;

• Αντισώματα

• Ορμόνες

• Αιμοσφαιρίνες

• Κανένα

Ποιά κατηγορία πρωτείνης λεγεται 'βιολογικοί καταλύτες';

(a)  

Ποια δομή της πρωτείνης παραμένει αναλοίωτη κατά την μετουσίωση;

• Πρωτοταγής

• Δευτεροταγής

• Τριτοταγής

• Τεταρτοταγής