Poscosecha de fruta de hueso

Cual NO es una fruta de hueso

• Melocoton

• Níspero

• Platerina

• Cereza

Que puesto ocupa España a nivel mundial como productor de fruta de hueso

• Primero

• Segundo

• Tercero

• Cuarto

Cual de estas tecnologías es la más importante para la conservación de la fruta de hueso

• Atmosferas modificadas

• Refrigeración

• Fungicidas

• Recubrimientos comestibles

Que temperatura teórica hay que alcanzar durante el preenfriamiento de la fruta de hueso

• 5/6

• 3/4

• 1/2

• 7/8

En que rango de temperatura aparecen los daños por frío

• -0.5 - 0.5 ºC

• 0.5 - 2.0 ºC

• 2.0 - 7.0ºC

• 7.0 - 10.0ºC

Que se produce durante la respiración de la fruta (respuesta múltiple)

• Oxigeno

• CO₂

• Vapor de agua

• Calor

Que inhibe el 1-MCP

• Producción de etileno

• La atención

• La síntesis de vitamina B12

• Las ondas electromagnéticas

Cual NO es una especie de Monilinia spp.

• Fructicola

• Laxa

• Fructigena

• Expansum

Cuantos días de media cuesta que llegue un contenedor de fruta hasta Asia desde España en barco

• 20

• 30

• 40

• 50

Como me llamo

• Jose

• Álvaro

• Claudia

• Diego