Теңіз өнімдері

Массасы 100 гр дейін жүзіп жүретін шаяндар. Жеуге жарамды бөлігі құрсағы, ол құйрық жағында орналасқан

• Креверкалар

• Шаяндар

• Омарлар

• Лангустар

шеміршекті сүйекті балық балықтар

• Нәлім

• бекіретұқымдастары

• майшабақтылар

Қабыршақты балықтар

• жылан балық, навага

• жайын

• сазан, қаракөз

балықты жалпақтап сүбеге бөледі

• 2 кг

• 1 кг

• 1,5 кг

• 2,5 кг

Басымен бірге өңделген тұтас балықтардың массасы шамамен кемиді, ал басын алып тастағандағы шығыны құрайды

• 30. 35

• 20. 20

• 20. 35

• 20. 30

массасы 350 г болады кейбіреулері 750 г дейін барады

• краб

• шаян

• омарлар

• кальмар

Лангустар- Тамақтану кәсіпорнына бөлшектелінбеген, тоңазытылған күйде түседі. Онда оларды ..... күн сақтайды

• 3-4

• 2-3

• 4-5

• 5-3

Балықтардың торсылдағы мынадай қызмет атқарады:

• ас қорытудың жүруін жылдамдатады

• бөліп шығару қызметін атқарады

Балықтарға тән арнайы сезім мүшесі судың бағытын және судың ағу күшін қабылдайды:

• бүйір сызығы

• торсылдағы

Шеміршекті балықтардың денесін қандай қабыршақ қаптайды?

• 
  плакоидты

• безді тері

• жалпақ қабыршақ