Pengetahuan bahan makanan

Tanaman aromatik yang ditambahkan pada masakan yang digunakan dalam keadaan segar atau basah sebagai bahan penyedap masakan merupakan pengertian dari...

• A. Penyedap

• B. Micin

• C. Bumbu

• D. Rempah

Tanaman aromatik yang ditambahkan pada masakan dalam keadaan kering sebagai bahan penyedap masakan merupakan pengertian dari ...

• A. Penyedap

• B. Micin

• C. Bumbu

• D. Rempah

Lemak ayam , lemak sapi, lemak ikan berasal dari...

• A. Bumbu dari hewani

• B. Bumbu dari biji

• C. Bumbu dari buah

• D. Bumbu dari bunga

Bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai termasuk bumbu..

• A. Segar

• B. Kering

• C. Kimiawi

• D. Buatan

Gambar disamping adalah...

• A. Cengkeh

• B. Asam

• C. Pekak

• D. Pala

Yang merupakan jeruk limau pada gambar dibawah ini yaitu ...

• 
• 
• 
• 

Kecombrang , cengkeh , pekak, merupakan bumbu dari...

• A. Biji

• B. Daun

• C. Bunga

• D. Batang

Jahe, kunyit, kencur,lengkuas merupakan bumbu dari ...

• A. Biji

• B. Akar

• C. Daun

• D. Bunga

Bakin powder, vetsin, citrun merupakan jenis bumbu

• A. Segar

• B. Kering

• C. Kimiawi

• D. Buatan

Kecap, petis, terasi merupakan jenis bumbu...

• A. Segar

• B. Kering

• C. Kimiawi

• D. Buatan