อาหารและโภชนาการ

อาหารหมายถึงข้อใด?

• สิ่งที่บริโภคเข้าสู่ร่างกาย

• สิ่งที่บริโภคแล้วทำให้อิ่ม

• สิ่งที่บริโภคแล้วไม่ขัดขวางต่ระบบการย่อย

• สิ่งที่บริโภคแล้วไม่มีพิษแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอและทำให้กระบวนการต่าง ๆ ภายในร่างกายดำเนินไปอย่างปกติ

โภชนาการหมายถึงข้อใด.

• การเลือกบริดภคอาหารที่มีประโยชน์

• การเปลี่ยนแปลงของอาหารในขณะหุงต้ม

• การเปลี่ยนแปลงของอาหารภายหลังการบริโภค

• การประกอบ  การปรุง และการทำออาหารให้สุก

อาหารและโภชนาการมีผลต่อสุุขภาพอย่างไร.

• ทำให้ร่างกายมีความเจริญเติบโต

• ทำให้ร่างกายมีภาวะโภชนาการดี

• ทำให้ร่างกายมีความต้านทานโรค

• ทำให้ร่างกายไม่เจ็บป่วย

ผู้ที่มีภาวะโภชนาการดีมีลักษณะอย่างไร.

• มีความสนใจต่อสิ่งแวดล้อมดี

• มีไขมันสะสมใต้ผิวหนังน้อย

• ตาใส  พพื้นลูกตามมีจุด

• เยื่อบุนัยน์ตาแดง

ข้อใดจัดอยู่ในภาวะทุพโภชนาการ?

• บริโภคเนื้อสัตว์มากกว่าอาหารชนิดอื่น

• บริโภคผักดิบมากว่าผักสุก

• การย่อยการดูดซืมไม่ดี

• เด็กอยู่ในภาวะดื่มนมมารดา

สภาวะที่สมบูรณ์ของร่างกายและจิตใจที่ปราศจากโรคและสามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุขหมายถึงความหมายในข้อใด.

• อาหาร

• โภชนาการ

• สุขภาพ

• ภาวะโภชนาการที่ดี

ข้อใดคือจุดหมายที่สำคัญที่สุดของวิชาโภชนาการ?

• เป็นวิทยาศาสตร์แขนงหนึ่ง

• การปรับปรุงอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายที่นอกเหนือจากสภาพปกติ

• เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

• ความต้องการสารอาหาร  การเปลี่ยนแปลงของอาหารในร่างกายและร่างกายเอาสารอาหารไปใช้อะไรบ้าง  ตอดจนการย่อยการดูดซึมและการขับถ่าย

การบริโภคอาหารในปริมาณที่เพียงพอและได้สัดส่วนพอเหมาาะกับความต้องการของร่างกาย  รวมไปถึงการหุงต้มอาหารอย่างถูกวิธีและมีสารอาหารครบถ้วนตามความต้องการของร่างกายและร่างกายก็สามารถนำสารอาหารไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการส่งเสริมสุขอนามัยได้อย่างเต็มที  มีความสัมพันธ์กับข้อใดมากที่สุด?

• สุขภาพ

• ภาวะโภชนาการที่ดี

• โภชนาการ 

• ทุพโภชนาการ

ข้อใดคืผลที่เกิดจากภาวะโภชนาการดี?

• ร่างกายแข็งแรง

• ผิวพรรณดี

• อารมณ์แจ่มใส

• ถูกทุกข้อ

ต่อไปนี้เป็นหน้าที่ของอาหารยกเว้นข้อใด?

• ประโยชน์ของอาหารที่บริโภคแต่ละมื้อต่อร่างกาย

• สร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

• ช่วยให้อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายทำงานเป็นปกติ

• ให้พลังงานและความร้อนความอบอุ่น