CAPÍTULO 11. Diseño y análisis de procesos

Todo conjunto de actividades en una empresa que toma insumos y los transforma en productos.

• El proceso

• Análisis de proceso

• Comparación de proceso

• Valuación de materia prima

Permite contestar algunas preguntas importantes, como:

¿Cuántos clientes pueden manejar el proceso por hora?

¿Cuánto tiempo tarda atender a un cliente?

¿Qué cambio se necesita hacer en el proceso para expandir la capacidad?

• Análisis de procesos

• Análisis de materia prima

• Procesos

• Evaluación del consumidor

Cuando las actividades de la etapa se deben detener porque el artículo recién terminado no se puede depositar en ningún lugar.

• Amortiguamiento

• Ocio

• Bloqueo

• Cuello de botella

Cuando las actividades de una etapa se deben detener porque no hay trabajo.

• Amortiguamiento

• Bloqueo

• Ocio

• Cuello de botella

Ambiente de producción en el que el producto se elabora directamente a partir de materias primas y componentes en respuesta al pedido específico de un cliente.

• Procesos híbridos

• Fabricar para

  existencias

• Fabricar por pedido

• Análisis de materia prima existente

Combina las características de fabricar por pedido y para existencias.

• Fabricar para

  existencias

• Fabricar por pedido

• Proceso

• Procesos híbridos

Área de almacenamiento entre etapas, en la cual se coloca el producto de una etapa antes de que pase a una etapa posterior.

• Ocio

• Amortiguamiento

• Bloqueo

• Cuello de botella

Recurso que limita la capacidad o la producción máxima del proceso.

• Cuello de botella

• Amortiguamiento

• Ocio

• Bloqueo

Ambiente de producción en el que se atiende al cliente “por petición” con artículos del inventario de bienes terminados.

• Ambiente de calidad

• Fabricar para

  existencias

• Fabricar por pedido

• Procesos híbridos

Es la función de especificar las actividades laborales de un individuo o un grupo en un contexto organizacional

• Diseño de puestos

• Bloqueo

• Ocio

• Enriquecimiento del trabajo