HGN 63

Tema peringatan Hari Gizi Nasional ke – 63 yaitu:

• Isi Piringku Kaya Protein Hewani

• Protein Hewani Cegah Stunting

• Protein Hewani Setiap Makan

• Cegah Stunting Itu Penting

Salah satu parameter perkembangan anak yaitu

• Berat badan, tinggi badan, lingkar kepala

• Lingkar lengan atas, berat badan, panjang badan

• Motorik halus, tinggi badan, kemampuan berbicara, kemampuan bahasa

• Motorik kasar, motorik halus, bahas/bicara, personal sosial

Hati ayam merupakan bahan pangan hewani yang mengandung Vitamin A. Bagaimanakah cara pemasakan untuk  melindungi agar vitamin A tidak larut dalam lemak ketika digoreng, namun dapat diterima balita ?

• dibiarkan utuh

• dipotong kecil-kecil

• dicampur dengan telur

• di salut dengan tepung panir

Salah satu jeroan sapi yang masih di mungkinkan dan di rekomendasikan untuk di berikan kepada balita 1-2 tahun adalah :

• Paru

• Ginjal

• Otak

• Usus

Telur ayam merupakan pangan hewani yang baik di berikan kepada balita, namun terkadang anak tidak menyukainya karena adanya putih dan kuning telur yang terpisah.

Agar dapat diterima balita, manakah cara pengolahan yang di rekomendasikan ?

• Di olah sebagai mata sapi

• Di olah sebagai omelet / dadar / orak-arik telur

• Dipisahkan cara pengolahan putih dan kuning telur

• Masing2 putih dan kuning telur diberikan bumbu yang cukup

Apasajakah yang menjadi Parameter pertumbuhan pada 1000 Hari Pertama Kehidupan?

• Berat Badan

• Tinggi Badan

• Lingkar Kepala

• Berat Badan, Tinggi Badan dan Lingkar Kepala

Tahap Pemberian Nutrisi pada usia 6-12 bulan

• ASI Eksklusif

• ASI+MPASI lumat cincang

• ASI + MPASI Makanana Keluarga

• Penyapihan ASI +Makanan Keluarga

Periode Emas 1000 Hari Pertama Kehidupan dimulai saat:

• Dari usia bayi 6-23 Bulan

• Dari masa pembuahan di dalam kandungan hingga anak berusia 2 tahun

• Dari masa kandungan hingga anak usia 5 tahun

• Dari masa pembuahan di dalam kandungan hingga anak usia 3 tahun

Salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan gizi anak untuk tumbuh kembangnya, kecuali:

• Pemberian ASI Ekslusif 0-24 bulan

• Inisiasi Menyusui Dini (IMD)

• Ukur berkala pertumbuhan dan perkembangan

• Evaluasi dengan dokter anak apabila ada masalah dan kesulitan

Salah satu keynote speaker pada Webinar Cegah Stunting dengan Protein Hewani hari ini adalah:

• Dr. Atalia Praratya S.IP.,M.I.Kom

• Dr. H. Firman Adam, S.Pd.,M.M.Pd

• dr. Reza Fahlevi, Sp.A

• Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS