Bioteknologi - Kimchi

Manakah Sayur dibawah ini yang tidak biasa digunakan dalam proses pembuatan Kimchi?

• Wortel

• Daun Bawang

• Lobak

• Bayam

• Sawi Putih

Urutkan Proses pembuatan kimchi dibawah ini

(1)   Membuat saos kimchi dan memotong sayuran lain

(2)   Mencuci dan memotong sawi putih

(3)   Menggarami sawi putih selama  1.5 jam

(4)   Mencuci sawi putih sampai tidak terlalu asin

(5)   Mencampurkan saos kimchi, sayuran lain dan sawi putih.

• 2- 3- 4- 5- 1

• 5- 4- 3- 2- 1

• 2- 3- 1- 4- 5

• 3- 2- 1- 4- 5

• 1- 4- 3- 2- 5

Disebut apakah proses pembuatan Kimchi

(a)  

Identifikasi kesulitan yang bisa muncul dalam proses pembuatan Kimchi

Sebutkan lima bahan yang dibutuhkan untuk membuat kimchi