Review UTS Biokimia (Karbohidrat, Protein, Lemak)

Reaksi saponifikasi adalah reaksi lemak atau minyak dengan…..

• NaOH

• Air

• Alkohol

• Eter

Didalam tubuh manusia, energi disimpan dalam bentuk…

• Glukosa

• ATP

• ADP

• AMP

Fungsi glikolipid dalam komponen penyusun sel adalah sebagai…

• Untuk disfusi sel

• Alat respirasi sel

• Untuk transfortasi sel

• Melindungi isi sel

Unsur penyusun karbohidrat terdiri dari atom-atom…..

• Karbon, hidrogen, dan nitrogen

• Karbon, hidrogen, dan oksigen

• Karbon, hidrogen, dan oksigen

• Karbon, sulfur, dan nitrogen

Proses hidrolisis sukrosa akan menghasilkan…..

• Glukosa, Galaktosa

• 2 Glukosa

• Glukosa, Fruktosa

• Galaktosa, Fruktosa

Yang manakah dari berikut ini merupakan hasil akhir dari pencernaan protein?

• Gliserol

• Gliserida

• Asam amino

• Asam lemak

Suatu protein dapat memiliki struktur a–heliks. Hal ini disebabkan adanya ….

• Ikatan peptida

• Ikatan hidrogen antar molekul

• Ikatan magnetik intramolekul

• Ikatan Oksigen rangkap

Pereaksi yang terdiri atas a-naftol dalam alkohol akan bereaksi dengan fulfural membentuk senyawa komplek berwarna ungu merupakan prinsip dari pemeriksaan ?

• Fehling

• Iodin

• Seliwanolf

• Molish

Seorang Analis melakukan uji Benedict pada sampel urin, terlihat hasil reaksi seperti pada gambar. Reaksi positif berapakah yang dapat diintrepetasikan ?

• +1

• +2

• +3

• +4

Untuk pengujian keberadaan asam amino tirosin, dan triptofan dengan membentuk hasil reaksi berupa lapisan warna jingga antara protein dan NaOH merupakan jenis uji .....

• Milon

• Nihidrin

• Xantoprotein

• Biuret