Search Header Logo

( PK ) Meat AGL Set 1

Authored by PT. AEON INDONESIA

Business

Professional Development

Used 1+ times

( PK ) Meat AGL Set 1
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

15 questions

Show all answers

1.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

(PK) ""Bagian-bagian dari hewan yang didapat dengan cara disembelih atau dibunuh yang lazim dimakan oleh manusia"" merupakan definisi dari _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam bahasa Indonesia)

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

(PK) Daging sapi dari bagian atas yang menyambung dari bagian daging paha depan terus sampai ke bagian punuk sapi ialah jenis daging..

A. Cube Roll Beef
B. Tenderloin Beef
C. Blade Beef
D. Rib Beef

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

(PK) Ciri daging ini adalah berbentuk potongan segiempat dengan ketebalan sekitar 2-3 cm, dengan bagian dari tulang pundak masih menempel ke bagian paha sampai ke bagian terluar dari punuk. Biasanya, digunakan untuk membuat bakso. Jenis daging sapi seperti dia atas adalah....

A. Chuck Beef
B. Tenderloin Beef
C. Rump
D. Blade Beef

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

(PK) Daging sapi yang didatangkan dari luar negeri untuk diperdagangkan di dalam negeri disebut daging sapi _ _ _ _ _ (Jawaban dalam bahasa Indonesia)

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

(PK) Premium Cut merupakan bagian potongan dari daging yang tidak memiliki serat / _ _ _ _ _ yang banyak (full daging). (Jawaban dalam bahasa Indonesia)

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

(PK) Dari pilihan berikut, yang TIDAK termasuk daging Premium Cut ialah..

A. Rib Eye Yakiniku, Tenderloin Steak, dan Semur
B. Steak Topside, Rendang Regular, dan Rendang Special
C. Sirloin Steak, Rib Eye Steak, dan Tenderloin Steak
D. Sirloin Shabu, Rawon, dan Rendang

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

(PK) Dari pilihan berikut, yang TIDAK termasuk daging Secondary Cut ialah..

A. Tulang Iga 1, Rendang Regular, dan Rendang Spesial
B. Rawon, Tumis, dan Steak Topside
C. Empal, Sirloin Shabu, dan Tenderloin Steak
D. Rib Eye Cube, Sirloin Yakiniku, dan Sirloin Cube

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?